“慶科20”菌株系慶元縣食用菌科研中心新選育成功的一個優良香菇菌株,在幾年的試種中表現穩定,優點突出,2004年通過省級鑒定,是一個可干菇、鮮菇、花菇并舉的新菌株,也是目前最具推廣應用潛力的高產高抗的新品種。
一、主要優點:
1、產量高,每百公斤干料產量可達12.4公斤(干菇),超過目前國內產量最高的“9015”;
2、易形成花菇,非常適宜進行花菇栽培管理,同時也適宜普通菇栽培;
3、菇質優,菇柄短,菇蓋圓整,出菇均勻、菇體單生,很少有連柄菇發生;口感好;
4、菌絲抗逆性強,地域和季節適應性廣,宜接種期長,易于安排生產。
5、同時符合高棚栽培花菇和低棚脫袋栽培普通菇兩種栽培模式。
二、生物學特性:
該菌株屬中遲熟型中溫品種,出菇溫度為8-22℃,以15-20℃為最適,菌齡約90-150天(正常條件下從接種到菌絲達到生理成熟可開始正常出菇最少需90天左右);菌段瘤狀突起物相對較少,轉色快;菌絲粗壯濃白,抗逆性強,高溫爛筒發生少,適用于代料栽培;菇形中等大,菌蓋褐色,朵型圓整;菌褶整齊、較致密,呈輻射狀排列,菇體單生,菌柄較短,含水量低;易形成優質花菇。
三、栽培管理中的注意事項
1、適宜接種期在3-8月,以4-7月為最佳。
2、培養料要求有充足的麥麩和適宜的含水量,裝料要求緊實,每袋裝濕料3.6-4.5斤(15×55cm筒袋)。每袋麥麩用量要求3.6-4.5兩,足量的麥麩和水分可明顯提高單菇重。
3、適時刺孔增氧,總的刺孔數量為50孔左右(1.5-2寸鐵釘)孔深1.5cm。
4、必須在出菇期來臨的一個月之前進棚,出菇時不得驚蕈刺激,否則菇量過大,菇體偏小,菌棒過早衰敗。
5、出菇期精細管理,及時補足水分。
其它栽培管理方法與常規方法接近。
四、用種聲明
“慶科20”技術成果歸浙江省慶元縣食用菌科研中心所有,根據《中華人民共和國種子法》規定,任何人購買和生產該品種,需向我單位申請生產許可或提出購買要求。
聯系人:吳銀華
聯系電話:0578-6122740 6113329
網 址:www.mushroom.org.cn
E-mail: qysyj@tom.com qykyzx@tom.com
聯系地址:慶元縣松源鎮新建路138號
郵編:323800
慶元縣食用菌科研中心“慶科20”選育組
2004年8月