“以前一畝地的玉米秸稈，需要3—4名工人收割，運回后又要重新打碎，投入實在太大，但使用秸稈青貯收割機后，收割一畝地的玉米秸稈只需要20分鐘，空閑時間還可以幫其他農戶收割秸稈?！卑不帐⌒鞘锌兿h振華牛養殖家庭農場負責人余振華興致勃勃地說，“飼料化讓玉米秸稈變身香餑餑?！?/p>
近年來，績溪縣通過政策引導、技術創新和模式推廣，以秸稈利用、畜禽糞污資源化為核心，探索出“秸稈—養殖—堆肥—種植”的綠色循環模式，走出了一條“變廢為寶、生態振興”的新路徑，不僅解決了秸稈焚燒、農村散養戶糞污治理難題，還推動了農業提質增效與生態環境保護的協同發展。
廢棄秸稈搖身一變好“錢景”
余振華算了一筆賬：“近三年，隨著豆粕、玉米、麥麩等原料價格上漲，飼料價格也水漲船高，養殖成本逐年加大。而玉米秸稈青貯具有兩大好處：一是當地廢物再利用，成本較低，規?；眠€可獲財政獎補；二是可直接替代精飼料，無需額外添加精飼料。我現在存欄有60頭牛，全部都吃秸稈飼料?！?/p>
因此，余振華在家庭農場中建了兩個青貯池，總容量近400立方米，可存放青貯秸稈2000余噸。同時，他以高于市場價回收其他農民的玉米秸稈，大大減少了焚燒秸稈造成的大氣污染和火災隱患。
據了解，玉米秸稈鮮嫩汁多、氣味芳香、質地柔軟、適口性好、消化率高，是養牛的優質飼料。青貯飼料可最大限度地保存飼料中的養分，一般只損失秸稈原料養分的3%—10%，尤其是粗蛋白和胡蘿卜素的損失較少，并可減少消化系統和寄生蟲病發生，新鮮玉米秸稈和青貯玉米秸稈對牛肉肉質的改良效果非常好。在余振華青貯玉米秸稈的示范帶動下，當地還孵化出肥豐小黃牛養殖家庭農場、恒旺黃牛養殖專業合作社、徽杭生態家庭農場等年利用青貯玉米秸稈500噸以上的養殖合作社和家庭農場。
近年來，績溪縣在秸稈綜合利用上進行大膽探索，持續實施“禁轉疏”，采取“飼料化、燃料化、基料化”一系列“組合拳”，大力推進秸稈的綜合利用，引導村民通過多種方式將秸稈“變廢為寶”。在飼料化方面，組建秸稈收儲中心，對農戶不利用且不能自行離田的秸稈采取收購轉運，通過秸稈窖（池）青貯方式對秸稈進行綜合利用。在基料化方面，推廣平菇、大球蓋菇等能夠充分消耗農作物秸稈的種植模式，推動秸稈基料化利用。在秸稈能源化方面，與生物質燃料公司合作，開展秸稈生產固化成型燃料，消化利用更多秸稈。目前，全縣秸稈綜合利用達50噸以上經營主體有40家，其中500噸以上的企業有10家，全縣秸稈綜合利用率達94.5%。
對散養戶液體糞污集中收儲利用
“春節回家，感覺到家鄉今年最大的變化是村莊干凈整潔，看著非常舒服，特別是隔壁的幾座牛棚，臭味少了，污水得到了徹底整治?！笨兿h臨溪鎮周坑村的周女士常年在外經商，今年春節回鄉有了新“發現”。
近年來，績溪縣全面推進規模畜禽養殖場標準化改造，取得了良好成效，但農村畜禽散養所帶來的糞污未科學處理甚至隨意堆放等問題仍然突出，也給生態流域水質和人居環境帶來了不少影響。為此，績溪縣正視問題，積極探索散養戶綠色養殖循環利用模式，出臺實施《畜禽養殖污染防治規劃（2023—2027年）》《績溪縣畜禽養殖戶畜禽糞污無害化處理和資源化利用技術指南》，并研究制定了《績溪縣新安江流域生態環境補償資金項目管理辦法》《新安江一千島湖生態環境共同保護合作發展專項資金管理辦法》，將支持城鄉環境基礎設施建設、農業農村面源污染治理納入重點，按照畜禽糞污減量化、資源化、無害化處理原則，將農村散戶的養殖糞污問題納入治理范圍。
2023年，績溪縣投入新安江流域生態補償資金38萬元，選擇臨溪鎮周坑村周坑中心村開展散養戶養殖糞污治理試點，實施污水處理整改提升項目，推行“聯戶分散收集—集中收儲生態利用”模式。周坑中心村隸屬登源河國家級水產種質資源保護區范圍，全村共有29戶養殖戶，其中，飼養生豬的有14戶，養殖黃牛的有15戶。據測算，這些小養殖場日產液體糞污約3.5噸、固體糞便約1.65噸。
項目實施中，根據村內散養戶的不同分布點，按照養殖規模測算收儲量，2—3個散養戶建設一個“三格式”污水收集池，安裝排污管道將養殖污水接入收集池，進行發酵處理后，免費供給村民用于農作物種植。全村共建設污水收集池22個、收集量為498.5立方米。這樣一來，很好地解決了養殖環境臟亂差的“頑癥”，也有效地保護了登源河國家級水產種質資源保護區水質。
“村里散養戶王少榮就是利用‘三格式’液體糞便收集池發酵后的糞便種植了蘿卜1.2畝、南瓜1.5畝，一年僅收購10畝田的稻草，18頭皖南黃牛的精飼料和粗飼料全部解決?！敝芸哟宕逦瘯魅瓮趺鬈S介紹說，“推行這種新模式后，村里散戶養殖形成了糞污利用、綠色種植、種養結合的完整生態鏈?！?/p>
農村散養戶綠色養殖循環利用“聯戶分散收集—集中收儲生態利用”模式的應用，可降低環境污染的治理費用，實現降本、提質、增效，是散養殖業污染防治的好辦法。
值得一提的是，試點成功后，績溪縣逐步向全縣推廣，先后投入新安江生態補償資金1600萬元，在臨溪鎮、上莊鎮、瀛洲鎮大力實施農村污水處理工程，將生活污水治理與農村改廁、畜禽養殖相結合，污水處理設施采用“智能一體化”污水凈化設備，不斷改善農村人居環境，加快建設美麗鄉村。
畜禽固體糞污變沃土
在牛糞發酵棚里，余振華正把剩余不多、腐熟好的牛糞肥運送下地?！拔壹胰ツ牮B了113頭牛，堆了牛糞肥160噸，然后用牛糞肥作基肥施入，種植玉米116畝，玉米秸稈又作為牛飼料，這樣生態循環下來全年的收益有40來萬元?！庇嗾袢A說起他家畜禽糞污變沃土的“生態循環經”頭頭是道?！敖衲牮B了24頭牛，已堆肥下地20噸牛糞肥，全年準備養80頭牛，種植116畝玉米和370畝紫薯，爭取有更好的收入?！?/p>
針對農村散戶固體糞污污染問題，績溪縣采取送技術到田頭的做法，幫助農戶和散養戶對圈舍固體糞污采取簡易堆（漚）肥進行處理，精心指導農戶規范堆肥防滲和腐熟工藝，對堆肥的地方做到底部鋪防滲膜，上面用膜覆蓋，充分腐熟后還田利用，并推廣測土配方施肥、綠色農藥替代等技術。這樣一來，很好地解決了養殖環境臟亂差的“頑癥”。
走進績溪縣長安鎮田間地頭，隨處可見一堆堆用膜覆蓋的“肥垛”。這些“肥垛”正是農戶利用冬閑時節，將雞鴨糞等畜禽糞便與秸稈科學配比進行堆肥，通過60—90天的堆漚發酵，制成富含有機質的腐熟農家肥，既保留了傳統堆漚技藝，又借助現代生物技術提升效率，成為當地破解糞污難題的“金鑰匙”。
2024年冬季以來，績溪縣通過推廣畜禽糞污資源化利用技術，組織農戶積制腐熟農家肥1500余噸，為2000余畝耕地備足“生態營養餐”。
“老法子堆肥營養含量不高，這種傳統農耕與現代生物技術的結合，既解決了養殖污染難題，又為春耕儲備了優質基肥?！笨兿h種植業服務中心土肥站技術人員介紹說，今春在水稻、玉米、菊花等主栽作物種植中，按每畝500—1000公斤標準施用農家肥。經測算，該舉措可使土壤有機質含量提升1g/kg—3g/kg，改善土壤團粒結構，預計減少化肥使用量15%—30%以上，畝均節約成本約為66元。
通過畜禽糞污資源化利用，不僅提升了當地特色農產品的品質競爭力，更有效降低了農業面源污染。目前，全縣已基本建立“養殖—堆肥—種植”的生態循環模式，2024年畜禽糞污綜合利用率達89.5%以上。
隨著綠色種養循環項目深入推進，績溪縣闖出了一條生態致富路，不僅讓土壤有機質穩步提升，更催生出“菊花增重、西瓜增甜”的品質奇跡。
對一些西瓜種植戶的調查顯示，每畝施用800—1000公斤腐熟的農家肥產出的西瓜比沒有施用的西瓜中心糖度提高0.3—0.41度，且爽口、脆、汁多、口感好，市場賣價比普通西瓜平均每公斤高0.3元，每畝西瓜產量按2500公斤計，畝均增收750元。
2024年，全縣應用農家肥或商品有機肥種植的高山西瓜有3000多畝，共增收225萬元。
從困擾發展的污染源到助力振興的“營養源”，績溪縣通過畜禽糞污資源化利用，有效減少了農業面源污染，極大地助推了凈土保衛戰，不僅擦亮了“金山銀山”的底色，更蹚出了一條可復制、可持續的農業綠色轉型之路。
