“羊肚菌栽培是否只有連作障礙？新地和新種植區栽培是否一樣也有障礙？”2025年3月7-9日，中國漢江菌谷產業高質量發展暨2025第九屆全國羊肚菌大會在湖北襄陽舉行，四川省林業科學院教授級高工林強在報告環節做了題為羊肚菌土壤連作障礙和土壤生態修復的報告分享。
林強從羊肚菌與森林生態系統的關系、種植障礙的成因、土壤生態修復的方法及成果等方面做了相關介紹。談及羊肚菌種植障礙時，林強指出，產業發展14年來，行業內每年約10%的種植戶盈利，70%以上虧損，這一現象的核心問題是“種植障礙”，而非單純的重茬或連作問題。他對比了森林生態系統與農田生態系統的差異：森林中羊肚菌生長于喬木、灌木、苔蘚等組成的穩定生態系統，土壤有機質含量達5%-40%，碳氮比（C/N）為12.45-15.77，且具備自我修復能力，不存在重茬問題；而農田因長期使用化肥、農藥，導致土壤有機質含量不足1.5%-2%，酸化、鹽漬化嚴重，微生物群落失衡，生態系統錯位是種植障礙的根源。
連作只是種植障礙上的雪上加霜，導致錯位的生態系統進一步惡化。林強強調，連作會加劇有機質流失、累積羊肚菌代謝的自毒物質（如酚類、醌類），并導致有害微生物富集，進一步惡化土壤生態。
在土壤生態修復方面，林強提出核心措施包括：根據土壤耕作強度施加1-10噸發酵牛羊糞堆肥，以提升有機質、調節碳氮比；結合悶棚暴曬、化學防除等物理化學手段降低有害微生物密度；利用EM菌發酵的牛羊糞有機肥，通過有益微生物降解自毒物質并抑制病原菌。他特別提醒，有機堆肥需徹底發酵，避免攜帶病蟲害。
談及修復成果，林強展示了貴州、河北、山東等地的案例，使用該技術的種植戶產量普遍突破1000斤，部分區域通過施加10噸有機肥實現高密度出菇。
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