作為農業大市，佳木斯將食用菌產業確定為全市“千百十”產業量級提升工程重點推進發展的六大產業之一，錨定方向，瞄準目標，為促進農民增收、實現農業現代化貢獻東極力量。
春忙時節，東北黑木耳春季培育正當其時。清晨的霧氣還未散盡，位于佳木斯市郊區的黑龍江佳云生物科技有限公司智能化菌包生產車間已是一派忙碌景象。企業負責人徐敬才說：“通過智能系統，我們就能知道車間內溫度、濕度、通風等育菌條件，從而更精準地進行操控。目前，企業引進了國內領先的全自動化菌包生產線，從拌料、裝袋到滅菌，整個生產流程實現智能化、數字化?！?/p>
佳云生物科技有限公司去年落戶佳木斯。廠長鄭華江說：“佳木斯擁有豐富的農作物秸稈等資源，這些都是食用菌成長的良好基礎。在市相關部門的大力扶持協調下，我們的項目迅速落地投產，為企業發展贏得先機。企業產能預計在600萬袋左右，現在采取訂單和合作社模式，對木耳種植進行統一技術管理?！?/p>
在湯原縣黑龍江亮子奔騰生物科技有限公司的木耳種植基地，成片的木耳大棚在陽光下泛著銀白色的光，省食用菌產業協同創新技術推廣體系專家許敬山正在指導農戶們菌包掛袋。
“現在通過實時監測環境數據，能及時調節遮陽網和通風系統。目前，每棚木耳產量穩定在1噸左右?！痹S敬山說。
基地內，在農戶的操作下，一排排菌包很快就掛完了，又快又嫻熟的掛袋技術為豐收種下希望的種子。
記者了解到，掛袋木耳大棚與傳統露天擺放相比更節省空間，這種立方栽培方式不僅能控制光照、溫度和濕度，保證品質，而且采摘更加方便。
當前，佳木斯市形成了較完善的菌包生產、木耳種植、加工銷售的全產業鏈，產品遠銷北上廣等地，從小小的菌包到成“鏈”的木耳產業，食用菌產業以其不斷規?；?、標準化、專業化的發展，不斷地為振興發展注入新動能。
