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          認識臺灣特有珍貴藥用真菌牛樟芝――臺灣林業試驗所張東柱博士接受易菇網采訪


          【發布日期】:2010-11-26  【來源】:易菇網  【作者】:張婷婷

           

           
          易菇網訊:20101120,時值“第四屆中國蘑菇節”在福建省漳州市召開之際,臺灣林業試驗所張東柱博士接受易菇網采訪。
          張博士在接受易菇網采訪時介紹了臺灣牛樟芝的基本知識,臺灣牛樟芝是臺灣特有的珍貴藥用真菌,在世界上也只有臺灣有,是一個單種。它腐生于牛樟木材,菇體有獨特三萜類,與它近似種是香杉芝。
          張博士還介紹了臺灣牛樟芝的人工培養的方法,他說牛樟芝的人工培養有兩種方法,一種是子實體培養;子實體培養又分為段木培養、太空包木屑培養、固態培養。另一種是菌絲體培養;菌絲體培養又分為液態發酵培養和固態培養。這兩種方法在目前研究中有使用。認識和研究臺灣牛樟芝,近20年才被重視,由于民間傳頌其有抗癌作用,有資料顯示牛樟芝也有抗腫瘤的作用,作為藥用菇類,牛樟芝的廣效性越來越被看重。
              據悉:臺灣省林業試驗所原屬臺灣省政府農林廳,19997月改為隸屬于“行政院農業委員會”,正式掛牌名為“行政院農業委員會林業試驗所”。林試所下設10個系、6個分所和4個行政單位,正式編制的員額175人,其中臺北總所136人。
           
           
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