【Author】 WANG Bo,XIAN Ling,GAO Jian,GAO Jie(Soil and Fertilizer Institute,Sichuan Academy of Agricultural Sciences,Chengdu Sichuan 610066)
【機構】 四川省農業科學院土壤肥料研究所；
【摘要】 以黃色金針菇與白色金針菇為親本,利用雙單雜交方法構建雜交種,從F2代中篩選出白色金針菇優良品種川金5號,該品種保持了黃色金針菇早熟、菌柄基部無絨毛、不粘連、子實體彎曲度低、高產等特性;平均產量為1.012 kg.袋-1,較江山白菇和F21分別增產56.41%、104.32%,與黃色金針菇相比菌株產量差異不大;子實體菌柄基部無絨毛、不粘連,可食率達到84.1%,較江山白菇和F21分別高8.94%和11.24%,與黃色金針菇菌株"金絲"在可食率上差異不顯著。
【關鍵詞】 白色金針菇； 川金5號； 早熟； 高可食率；
【基金】 國家科技支撐計劃項目“金針菇優良品種選育”(008BADA2B02)
【分類號】S646.15