香菇 公園 草菇 玉米芯 巴西 廣東 黑龍江 塊菌
張桂祥 上海市食品工業研究所
【中文摘要】 <正> 香菇是一種營養價值很高的食用菌。目前我國的生產方法較原始,在山區主要采用段木栽培,產量遠不能滿足國內外市場的需要。近年來上海開始采用木屑壓塊栽培,香菇菌絲尚停留在玻璃瓶培養.為此,我所著手進行以塑料薄膜袋代替玻璃瓶培養香菇菌絲的研究工作。由市輕工所
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1980年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-04-011
