【作者】 班新河； 魏銀初； 王震； 史紅鴿；
【機構】 河南省駐馬店市農業科學院；
【摘要】 <正>猴頭菇長袋層架平臥栽培,以福建古田的"中棚、長袋、層架3穴出菇、出菇口朝下"的栽培模式最具有代表性。其技術原理是,長袋栽培利于"井"字型擺放發菌袋,散熱好,利于防止"燒菌",減少了發菌層架投資;3穴出菇,大小適宜,菇形美觀,商品性好;層架中、下層空氣相對濕度大,容易滿足菇體對空氣相對濕度的需求;出菇口朝下,既能防止水分從出菇口進入菌袋,而造成積水爛袋,又符合菌刺向下生長的生物極性原理;中棚擺放菌袋,棚內菌袋密度適宜,空氣流通性 更多還原
【關鍵詞】 猴頭菇； 長袋栽培； 層架出菇；