【作者】邊銀丙 羅信昌 周啟
【機構】華中農業大學應用真菌研究所；華中農業大學生命科技學院；華中農業大學生命科技學院
【摘要】采用聚丙烯酰胺凝膠電泳技術對木耳（Ａｕｒｉｃｕｌａｒｉａａｕｒｉｃｕｌａ（Ｈｏｏｋ）Ｕｎｄｅｒｗ）１０個栽培菌株酯酶同工酶的酶譜多樣性進行了研究。１０個供試菌株的幼齡菌絲（７ｄ）中僅檢測到２５條酶帶，各個菌株分別具有２～３條酶帶，１０個菌株僅有２種酶譜類型；老齡菌絲（７２ｄ）中共檢測到４４條酶帶，各個菌株分別具有３～６條酶帶，１０菌株共有８種酶譜類型。研究表明，木耳雙核體菌絲中某些酯酶同工酶基因位點在一定的發育時期才開始表達，老齡菌絲酯酶同工酶酶譜在木耳菌株鑒別和遺傳育種研究中具有更大的應用價值。
【關鍵詞】木耳; 栽培菌株; 酯酶同工酶; 菌絲體發育; 酶譜多樣性;