【作者】于春秀 李春如 彭凡 樊美珍
【機構】安徽農業大學省微生物防治重點實驗室安徽農業大學省微生物防治重點實驗室 合肥230036
【摘要】報道分離自地生枝頂孢Acremonium terricola RCEF0260菌株發酵濾液中的胞外多糖EPS-Ia的理化性質和一級結構。EPS-Ia分子量為416kD,至少含有D-甘露糖、D-葡萄糖、D-半乳糖、D-阿拉伯糖、D-木糖,各單糖摩爾比為4.46: 0.24: 2.38: 0.90: 0.19。糖醛酸含量為27.4%。硫酸基含量0.92%、蛋白質含量2.23%。氨基酸組成分析顯示:EPS-Ia中含有17種常見氨基酸。EPS-Ia為型吡喃糖,含有1→3糖苷鍵,1→6糖苷鍵及1→2糖苷鍵,其中的糖肽鍵是N-糖苷鍵。
【基金】安徽省自然科學基金項目資助；
【關鍵詞】真菌多糖; 一級結構; 蟲草;