【作者】欒洋 文華安
【機構】中國科學院微生物研究所真菌地衣系統學重點實驗室
【摘要】多型炭角菌在4%葡萄糖,1%蛋白胨,250mL三角瓶裝培養液80mL,pH6.5,25℃的培養條件下生長最好,發酵終點為168小時。正交試驗得到K+, Mg2+,Ca2+, Zn2+, Fe2+, Mn2+和Cu2+等金屬離子的最適濃度分別為0.15%, 0.03%, 0.05%, 0.0015%, 0.001%, 0.00005%和 0.0002%。對培養得到的菌絲體進行多糖提取,得到2種粗多糖:X-1(水溶性多糖)和X-2(堿溶性多糖);從發酵液提取的粗多糖為X-3。經Sephadex G-100和 Sephadex G-150凝膠柱層析,收集、合并的單一峰位部分經聚丙烯酰胺凝膠電泳及紙層析均呈現為單一斑點。多糖酸水解后均能與茚三酮顯色,蛋白質組成分析表明其分子中富含16種氨基酸。
【關鍵詞】菌絲體; 金屬離子最適濃度; 深層培養; 水溶性多糖; 堿溶性多糖;