【作者】魏生龍 王治江 于海萍 陳葉
【機構】河西學院食用菌研究所 河西學院食用菌研究所 甘肅張掖734000
【摘要】荷葉離褶傘菌絲生長的溫度范圍是5~35℃,最適溫度25℃;子實體分化的溫度范圍13~22℃,最適溫度19℃;0~3℃的溫差有利于子實體的分化,溫差大于9℃子實體不能形成;孢子萌發的溫度范圍是10~25℃,最適溫度20℃;菌絲能在pH4~11范圍內生長,最適pH4~5;菌絲和孢子的致死溫度分別是45℃30min和50℃15min。能利用淀粉、蔗糖、葡萄糖、果糖、玉米粉、乳糖和甘露糖作碳源,但蔗糖和葡萄糖為碳源生長勢強,果糖生長勢弱;甘氨酸、蛋白胨、硫酸銨、黃豆粉、硝酸銨、谷氨酸和麥麩均可作為氮源,在麥麩上生長速度快,長勢旺盛;硫酸銨、硝酸銨和谷氨酸雖能作為氮源,但長勢很弱;能在C/N15/1~50/1的范圍內生長,C/N為50/1時生長速度最快。在完全黑暗的條件下不能形成子實體,連續光照和12h光暗交替兩種處理都可形成子實體,且兩種處理間差異不顯著。
【基金】甘肅省科技廳星火計劃項目(5QSO47-A81-026-09)；
【關鍵詞】荷葉離褶傘; 生物學; 特性;