【作者】李思光 羅玉萍 吳蘭
【機構】南昌大學生命科學學院南昌大學生命科學學院 南昌330047
【摘要】采用原生質體融合技術進行產棕櫚油酸酵母Saccharomy cescerevisiaeNo.12.926和產脂酵母RhodotorulaNo.12.908的融合研究,獲得了棕櫚油酸高產酵母工程菌株。實驗結果表明,原生質體形成的最佳條件為:對數期酵母No.12.926和No.12.908用2%蝸牛酶于30℃分別酶解1.5和2h。在最佳條件下,酵母No.12.926和No.12.908原生質體形成率分別為94%和80%,再生率分別為75%和60%。原生質體融合由聚乙二醇誘導。將得到的融合子進行多次傳代培養優選,獲得了遺傳性狀穩定的融合菌株。融合子的生物量為親株的兩倍多,其細胞形態和菌落顏色與親株有差別。產脂和產棕櫚油酸分析表明,融合子的產脂量為菌體干重的48.53%,其中棕櫚油酸占油脂總量的47.29%,為菌體干重的22.95%。
【基金】國家自然科學基金資助項目(No.39860037)；
【關鍵詞】工程菌; 油脂; 不飽和脂肪酸;