作者：胡開輝 黃桂英 顏松 莊燕煌 危秀芬 朱海瀟
機構：福建農林大學生命科學學院
摘要：采用蛋白質組學的方法和技術,通過比較最適溫度和低溫脅迫條件下斑玉蕈菌絲體蛋白質組的變化,尋找與低溫脅迫緊密相關的差異蛋白,圖譜分析有26個差異表達的蛋白,MALDI-TOF-MS/MS鑒定和數據庫檢索有14個蛋白得到初步鑒定,其中肌動蛋白、微管蛋白是細胞骨架的重要成分;蛋白酶體和乙酰乳酸合酶參與蛋白質的合成與分解;ATP合成酶、轉醛醇酶、甲酸脫氫酶、1,5-二磷酸羧化酶參與細胞內的物質與能量代謝;鳥苷酸結合蛋白、14-3-3蛋白參與信號轉導調控;新生多肽相關復合物可能參與細胞分化、發育的調控。說明斑玉蕈在低溫脅迫下的調控可能是一個比較復雜的多蛋白和酶參與的過程。通過酶活測定發現,低溫脅迫下過氧化氫酶(CAT)、過氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性都在最初的9h內上升較快,且均高于對照,之后開始逐漸下降,丙二醛(MDA)含量也在12h內保持上升,之后略有下降,說明低溫脅迫下斑玉蕈細胞膜受到一定傷害,但斑玉蕈對一定范圍內的低溫有很強的適應性。
基金：福建省發改委農業“五新”推廣項目[No.(2008)1119]；
關鍵詞：低溫調控; 差異蛋白; 保護酶;
