【作者】趙艷霞 繆康杰 張梅梅 鄭維發
【機構】徐州師范大學江蘇省藥用植物生物技術重點實驗室
摘要：作者旨在闡明真菌激發子對樺褐孔菌多酚積累的影響。以搖瓶法培養樺褐孔菌,在其培養液中加入真菌激發子和一氧化氮合酶抑制劑氨基胍,觀察樺褐孔菌多酚和一氧化氮的積累并測定菌絲體內一氧化氮合酶和苯丙氨酸解氨酶的活性。多酚以Folin-Ciocalteu法測定,一氧化氮的積累量用硝酸還原酶法測定,一氧化氮合酶和苯丙氨酸解氨酶活性均以分光光度計法測定。結果表明,添加45μg/mL的激發子可使樺褐孔菌菌絲體多酚的積累量達到46.5mg/g,顯著地高于正常培養的菌絲體多酚積累量34.6mg/g;同時加入45μg/mL的激發子和10mmol/L氨基胍則使菌絲體多酚積累的最高水平降為34.8mg/g。此外,激發子的加入顯著促進了一氧化氮的產生并提高了苯丙氨酸解氨酶活性,而這種促進和提升作用為氨基胍所抑制。這表明真菌激發子能顯著地提升樺褐孔菌多酚類化合物的積累,而一氧化氮可能是這種提升作用的信號傳導分子。
基金：江蘇省自然科學基金(No.BK2009084)； 徐州師范大學國家自然科學基金預研究項目(No.08XLY14)；
關鍵詞：深層培養; 一氧化氮; 一氧化氮合酶; 苯丙氨酸解氨酶;
