【作者】王磊 譚國慧 潘清靈 彭曉赟 章衛民 龐明 何美奐
【機構】廣東省微生物研究所 省部共建華南應用微生物國家重點實驗室 廣東省菌種保藏與應用重點實驗室 廣東省微生物應用新技術公共實驗室湖南城市學院化學與環境工程學院黑茶研究所廣西合浦盤龍居茶業有限公司
摘要："金花"是曲霉屬Aspergillus真菌在黑茶后發酵過程中,在磚茶內部形成的黃色閉囊殼。從廣西和湖南產的黑茶磚茶中分離獲得2株"金花菌",均能在培養基上形成閉囊殼。根據分離菌株的培養特征和微觀形態特征及β-微管蛋白基因(Ben A)、鈣調蛋白基因(Ca M)及RNA聚合酶Ⅱ基因(RPB2)的系統發育分析,參照Hubka最新的曲霉屬曲霉組Aspergillus section Aspergillus分類系統,將分離菌株分別鑒定為假灰綠曲霉A.pseudoglaucus及冠突曲霉A.cristatus。另外,通過掃描電鏡對這2株"金花菌"進行了形態觀察,并記錄了菌株A672閉囊殼的發育過程。在廣西產磚茶中分離鑒定出的"金花菌"假灰綠曲霉為國內首次報道。通過比較,將過去湖南產磚茶中廣泛報道的"金花菌"冠突散囊菌修訂為冠突曲霉A.cristatus。黑茶茶磚中"金花菌"的分離與鑒定對于黑茶品種的鑒別和質量評價具有重要指導意義。
基金：湖南省科技計劃重點項目(2012WK2013)； 湖南省教育廳一般項目(12C0576)；
關鍵詞：多基因; 分子系統學; 分類;
