【作者】韓啟燦 霍光華 羅桂祥
【機構】江西農業大學生物科學與工程學院
【摘要】為了消除或降低孔雀石綠染料的污染,從50余種野生大型真菌中篩選到3種對孔雀石綠染料有較強脫色作用的菌株即落葉松附毛孔菌、粘小奧德蘑和皺蓋囊皮菌。采用單因素和正交設計試驗探索了優選菌株落葉松附毛孔菌的培養基組成和脫色條件。結果顯示其最佳發酵培養基組成為馬鈴薯20%、玉米汁2%、KH2PO4 0.3%、MgSO4?7H2O 0.15%;最佳脫色條件為染料初始濃度100mg/L、發酵液用量6mL、Mg2+濃度6mmol/L、pH6.0、溫度50℃、搖床振蕩速度150r/min。此條件下對孔雀石綠染料脫色1h,脫色率可達92.6%,其中Fe2+對脫色有很強的抑制作用。發酵液脫色受熱、pH和Fe2+影響,推測,落葉松附毛孔菌對孔雀石綠脫色的活性成分可能是漆酶。
【基金】南昌市生物資源保護和利用重點實驗室項目(No.Y2012-sys-04)；
【關鍵詞】孔雀石綠染料; 落葉松附毛孔菌; 粘小奧德蘑; 皺蓋囊皮菌; 最佳脫色條件; 發酵培養基;