【作者】王靜靜；羅燕娜；李旭東；趙亮；張愛萍；
【機構】新疆生產建設兵團第六師農業科學研究所；
【摘要】雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)是典型的草腐性真菌。新疆農副產品原料豐富,閑置日光溫室較多,使得雙孢蘑菇產業已逐漸成為當地農業結構調整的支柱產業。目前,新疆主要利用種植蔬菜的日光溫室進行改造后生產雙孢蘑菇,菌包主要來自新疆九鼎天庫生物科技有限公司及健源食用菌專業合作社等加工廠,栽培的品種有A15、W192、As2796等。但菌種供應主要來自內地,部分菌種仍由國外控制生產。
【關鍵詞】雙孢蘑菇; 菌種; 栽培技術;