【作者】陶曙光 鄧春海 冀寶營
【機構】遼寧省微生物科學研究院
摘要：由于白靈菇栽培歷史較短,對白靈菇生物學特性研究還不夠全面,栽培技術不夠成熟,導致白靈菇生產成本高、產量低、周期長、畸形菇多,極大地影響了工廠化生產企業及農戶種植白靈菇積極性,制約了白靈菇產業的進一步發展。從積溫在白靈菇栽培過程中所起到的作用入手,研究積溫在白靈菇不同發育階段對其產生的影響。結果表明,白靈菇菌絲體在固體培養基中培養至生理成熟所需活動積溫6.175℃/g,有效積溫4.850℃/g;催蕾所需活動積溫1.1925℃/g,有效積溫0.6175℃/g;菇蕾發育至成熟的子實體所需活動積溫1.325℃/g,有效積溫0.925℃/g。旨在為從事白靈菇栽培的工廠化企業及農戶提高栽培技術提供理論指導。
關鍵詞：白靈菇; 積溫; 活動積溫; 有效積溫; 生物學零度;