【作者】胡汝曉 黃曉輝 徐寧 王春暉 彭運祥
【機構】湖南省食用菌研究所
摘要：通過篩選和利用木屑預處理技術,以試驗木屑為唯一主料栽培毛木耳781,探索試驗木屑對毛木耳781菌絲生長和出耳的影響。結果表明,試驗木屑對毛木耳781菌絲密度、顏色、均勻度及生長速度均有不同程度的負面影響,其中杉木屑對菌絲密度、顏色、均勻度影響最大,松木屑對菌絲生長速度抑制作用最強,而樟木屑對菌絲長勢和生長速度不利影響均最小。試驗木屑出耳各項指標均差于雜木屑,其中對菌絲恢復和出芽率影響最大的均是杉木屑,而對開片率和開片度影響最大的均是樟木屑。從栽培安全角度來看,樟木屑危害最大,且屬遲發性危害。
基金：湖南省科研院(所)技術創新發展專項(2014TF1003)； “十二五”農村領域國家科技計劃課題(2013BAD16B04)；
關鍵詞：松、杉和樟木屑; 毛木耳781; 栽培技術;