摘要：為了資源化利用松、杉和樟木屑,解決食用菌栽培過程中松、杉和樟木屑被動混入雜木屑的問題,分別添加0、14%、28%、42%、56%、70%的松、杉和樟木屑用于杏鮑菇栽培,研究松、杉和樟木屑對杏鮑菇菌絲和子實體的影響。結果表明,與對照相比,添加28%、42%、56%和70%的松木屑或樟木屑,添加42%、56%和70%的杉木屑對杏鮑菇菌絲生長的抑制作用均達到顯著水平,添加28%、42%、56%和70%的杉木屑,添加56%和70%的松木屑或樟木屑對杏鮑菇子實體重量的抑制作用均達到顯著水平,說明隨著試驗木屑添加量的增加,其對杏鮑菇栽培的不利影響逐漸加強;不同碳源栽培的杏鮑菇子實體浸提液在250 nm～200 nm區均出現多個吸收峰,且峰數和最大吸光度值對應的波長均不一樣,說明不同碳源栽培的杏鮑菇子實體成分存在差異。
基金：湖南省科技廳項目(2014TF1003)； “十二五”農村領域國家科技計劃課題(2013BAD16B04)；
關鍵詞：松、杉和樟木屑; 杏鮑菇; 栽培技術;
