姚淑先; 張壽橙
【中文摘要】 ＧＡＴＴ以比較優勢法剛作為全球自由貿易之理論基礎。本文介紹ＧＡＴＴ之相關條款；論述入關及中國香菇將以其優勢對日本、韓國和臺灣省發生重大影響；介紹日、臺面臨之菇業形勢及其所取之應變措施：提出我國香菇業隱藏之危機，呼喚政策的保護：同時必須以提高品質為前提，迎接國際貿易自由化之挑戰。文章認為中國香菇業具有深厚的歷史與文化底蘊，中國的香菇業勞動大軍，亞洲和世界上任何國家無法取代。全球香菇生產的重任必將歷史地由中國特別是其較貧困的傳統產區承擔。
【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1995年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-06-003