農業部種植業管理司
【中文摘要】 我國食用菌產業成就主要表現在:生產規模不斷擴大,優勢產區基本形成;科研工作得到加強,教育不斷強化;推廣體系逐步完善;質量標準體系基本建立;新品種新技術得到推廣應用;產品加工能力和水平以及產業的組織化程度提高較快;出口貿易增長,產品市場競爭力增強。存在的問題:育種工作滯后,生產方式落后,單位面積產量低,質量安全監管工作還較薄弱。
【中文關鍵詞】 中國; 食用菌; 產業; 成就; 問題; 展望
【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-05-003