付立忠; 吳學謙; 李明焱; 李海波; 魏海龍; 吳慶其; 程俊文; 賀亮
浙江省林業科學研究院生物技術研究所; 麗水市食用菌研究開發中心; 浙江益圣菌物發展有限公司; 浙江省武義金星食用菌有限公司
【中文摘要】 檢測分析了3種靈芝(Ganoderma lucidum,G.capense,G.tsugae)11個菌株不同生長發育期的子實體粗多糖和三萜含量變化情況。結果表明,大部分供試靈芝菌株不同生長發育期的子實體粗多糖和三萜含量均存在顯著或極顯著差異,其中粗多糖含量多為現蕾期時最高,芝蓋形成期有所降低,成熟期又有所增加,衰老期又大幅度降低;而子實體三萜含量則在現蕾期、芝蓋形成期和成熟期均較高,于衰老期顯著或極顯著地降低。
【中文關鍵詞】 靈芝; 子實體; 粗多糖; 三萜; 含量
【基金】浙江省重大攻關項目“食用菌多糖產業化高效提取與質量控制技術開發”(編號:2006E20020);; 重大院所專項“靈芝生物活性物質高效提取關鍵技術集成創新”(編號:2007F10004);; 重點項目“食用菌雜交育種親本選擇及雜交子分子鑒定技術研究”(編號:2007C22069);; “精深加工用靈芝品種選育及高效配套栽培技術研究”(編號:2006C22079)的部分研究內容
【文獻出處】 食用菌學報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2008-03-011