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          張樹庭教授為“香菇之源”正本清源——慶元縣香菇產業發展片段記述


          【發布日期】:2011-01-15

          【作者】 謝力群;

          【機構】 浙江省經濟和信息化委員會;

          【摘要】 處在浙江省西南邊陲的龍泉、慶元、景寧是傳統的菇民之鄉,解放前夕,三縣從事菇業生產的有15萬多人,慶元縣當時僅有9萬人,而其中從事香菇產業的就有6萬之眾(陳國鈞:《菇民研究》)。香菇產業是這里經濟發展的根基。上世紀80年代,中國的地方農村經濟在沖破文化大革命割資本主義尾巴的極左路線后,得到迅速發展。慶元縣的香菇產業也開始復蘇。1982年我大學畢業后在慶元縣工作了10余年,見證了這里由菇民之鄉到中國香菇城的發展歷程,期間得到了各級領導和慶元縣父老鄉親的支持,也得到了國內外許多學者和專家的幫助。張樹庭教授就是促進慶元縣建設成為中國香菇城的最重要的國際食用菌界著名學者。慶元縣香菇歷史悠久,菇民眾多,生 ……

          【關鍵詞】 慶元縣; 香菇生產; 產業發展; 食用菌; 教授; 菇民; 袋料; 經濟發展; 育種技術; 國際;

          【文獻出處】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 編輯部郵箱 , 2010年05期

          【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-05-012

           
           
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