【作者】 張紅霞； 黃開華； 陳偉； 高新華；
【機構】 上海市農業科學院生態環境保護研究所；
【摘要】 目的:測定不同栽培菌株蛹蟲草子實體中蟲草素和腺苷的含量,為人工蛹蟲草的質量評價提供依據。方法:采用高效液相色譜法測定11個栽培菌株人工蛹蟲草樣品中蟲草素和腺苷的含量。結果:所測定的不同栽培菌株人工蛹蟲草的腺苷含量為0.1%~0.17%,蟲草素含量為0.06%~0.39%,表明蛹蟲草不同栽培菌株的蟲草素含量變化較大,腺苷含量則相對穩定。
【關鍵詞】 蛹蟲草； 蟲草素； 腺苷； 差異性研究；
【分類號】S567.35