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白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌，別稱阿魏蘑菇，又名翅鮑菇、百靈芝菇、雪山靈芝、鮑魚菇等。其肉質細嫩，味美可口，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分。具有較高的食用價值，長期食用能增強人體的免宜工能，頗受消費者的青睞。
白靈菇價格多少錢一斤。
白靈菇具有較高的食用價值，長期食用能增強人體的免宜工能 ，頗受消費者的青睞。白靈菇營養豐富，據科學測定，其蛋白質含量占平菇的20%，含有17種氨基酸，多種維生素和無機鹽。白靈菇還具有一定的醫耀價值，有消積、殺蟲、珍咳、消嚴和防直婦科功笑。
白靈菇的藥用價值很高，它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質及多種礦物質，具有調節人體生理平衡，增強人體免宜工能的作用。
行業：食用菌， 野生菌，稀有菌，山菌
主營產品： 繡球菌，雙孢菇，羊肚菌，姬松茸，珊瑚菌，紅托竹蓀，黑雞皮樅，老人頭菌，黑松露菌，雞油菌，干巴菌，虎掌菌，牛肝菌，冬蓀，肉貴靈芝，白靈菇，平菇、金針菇、香菇、茶樹菇、杏鮑菇，靈芝、猴頭，雙孢菇，金耳、榆耳、銀耳、黑木耳等等
白靈菇的食用方法
1、清炒白靈菇
【材料】白靈菇一小盒，青紅椒各一個，姜末適量。
【做法】①白靈菇去掉根部，洗凈，用開水焯一下備用。②青紅椒去蒂和籽洗凈，切大段。③油鍋熱后下姜末爆鍋，然后放白靈菇翻炒，加少許鹽調味，再放入青紅椒，炒至斷生就可以出盤了。④盛盤時可依個人口味撒少許胡椒粉提味。
2、青椒白靈菇
【材料】白靈菇200克，柿子椒50克，食鹽適量，雞精適量，蔥適量，干辣椒適量，調和油適量，蒸魚豉油適量。
【做法】①白靈菇和青椒洗凈切片。②蔥和辣椒備用。③鍋內放油，炒香干辣椒，加入蔥炒香。④加入白靈菇和青椒炒至半熟。⑤調入一點蒸魚豉油、鹽、雞精，翻炒均勻出鍋即可。
3、蒜片白靈菇
【材料】白靈菇250克，五花肉100克，生抽一勺，蒜10瓣。
【做法】①白靈菇切片，五花肉切片，蒜切片。②油溫3，4成熱加入蒜片，微炸加五花肉，肉片變白倒入白靈菇翻炒。③靈菇變軟加20克鹽一勺生抽，翻炒出鍋。
