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賽百諾海參冷風干燥除濕機工作的時候，利用少部分電能，就可以從環境空氣中吸收到熱能，通過主機的工作壓縮機、蒸發換熱裝置，將熱能轉換給烘干房內的空氣，達到干燥所需的溫度，再利用循環風機將水分帶走，最后通過主機的冷凝除濕裝置將水分去除。賽百諾海參冷風干燥除濕機可根據不同的環境溫度運行不同的工作狀態，夏天環境溫度較高時，可運行冷干模式，冬天環境溫度較低時，可運行烘干模式，冷熱自由切換，滿足海參、花膠等海產品的干燥溫度要求。
我們知道海參干制的要求比較高，傳統的烘干工藝不能夠很難保證其干燥品質，隨著科技的發展，空氣能熱泵烘干技術在海產品烘干上的應用，新型的海參低溫烘干除濕機很好的解決了海參傳統干燥上存在的一些問題。
使用新型海參低溫烘干除濕機，相對于傳統的海參烘干工藝有哪些變化，需要注意哪些方面的問題，能使海參的干燥品質更上一層樓呢？使用新型海參低溫烘干除濕機，海參烘干前期用低溫，每天或每12小時加2度左右，后到7成干度的時候（用手捏可感到參體開始變硬），就可以直接到50攝氏度。要注意的是：前期定型階段，溫度一定不能太高。當待烘的海參擺盤推入賽百諾海參烘干房時，平鋪一層就好，不要重疊擺放。海參架子車每一層的高度以10公分左右為好，一共放12-14層即可。海參的貨值較高，烘制過程中要及時觀察烘干房排水情況。干海參的水分含量控制在10-12%以下。
干海參是海參經過加工后的制成品，盡管營養價值不及鮮海參，但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸。市面上常見的干海參有淡干海參、鹽干海參等。下面簡單介紹一下淡干海參的加工工藝。
淡干海參加工工藝：
（1）原料處理：將新鮮海參放在海水或稀薄的淡鹽水中，洗凈表面附著的粘液。然后用中空的金屬細管從海參肛門伸入，貫穿頭部后拉出內臟，再用毛刷通入腹腔，洗去殘留內臟和泥沙。
（2）鹽水蒸煮：將淡鹽水煮沸后，加水降溫至85℃左右，再將洗凈處理后的海參放入，煮至用竹筷很容易插入肉內部為適度。在蒸煮過程中，如果海參腹部脹大，可用針刺入腹腔，排出水分后繼續加熱。
（3）低溫冷風干燥：通過賽百諾低溫冷風烘干設備將海參烘干。傳統的做法是通過日曬等方法干燥，原始又不潔凈，通過先進技術的引進，使得淡干海參含雜質更少，烘干效果更明顯，更易儲藏，且衛生健康。
