菇類種類繁多,所需要的冷藏溫度亦有所不同。如草菇的最適宜保鮮溫度是0-2攝氏度,可存放14天,4-6度下會很快液化,10-15度,可存放3天,30度只能存放24小時。雙孢蘑菇0攝氏度下可存放35天,5度下可存放28天,15度時只能存放12天。
氣調庫儲藏是比較先進的儲藏技術,適合大批量的蘑菇儲存,且儲存的蘑菇時間更長、保鮮效果更好。
蘑菇冷庫需要注意的是:香菇等菇類冷藏庫內不能同時存放水果,因為水果可產出乙烯等還原性物質,使雙孢蘑菇,金針菇,香菇,猴頭菇等菇類很快變色。
浩爽制冷專業的蘑菇冷庫設計施工隊伍,以豐富的蘑菇冷庫設計安裝經驗為基礎,充分滿足客戶實際需求,確保蘑菇冷庫工程質量的先進水平;同時公司擁有優質高效的售后服務團隊,為您的蘑菇冷庫工程的后期維護保駕護航!
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浩爽設計安裝的保鮮冷庫氣調庫可儲存金針菇、雪蓮菇、猴頭菇、香菇等各類蘑菇品種,歡迎您來電咨詢更多蘑菇冷庫訊息!