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羊肚菌的栽培技術及產業化規劃與實施
國家扶持資金申報、項目的申報服務
一、 概述
羊肚菌又稱羊肚菜、美味羊肚菌——可食用，味道鮮美，是一世界上種名貴食用菌。過去靠野生，產量非常少，而且采集十分困難。人工栽培國外已研究100多年至今還未或成功。
羊肚菌是世界上名貴的食用菌，屬高級營養滋補品，也可藥用。含豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素；具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能；對于精腎虧損、陽痿不舉、性功能減退、性欲冷淡有明顯的改善作用；對頭暈失眠、腸胃炎癥、脾胃虛弱、消化不良、飲食不振有良好的療效。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力、降低三高的效果。在醫學上、保健上有重要的開發價值。
羊肚菌，風味獨特、味道鮮美、脆嫩可口、營養極為豐富：含蛋白、1%、粗脂肪、4%、碳水化合物38.1%，氨基酸47、1%（高達20多種）。特別是對人體必須的8種氨基酸含量很高，占氨基酸總量的44、14%；多種維生素及礦物質元素含量也極為豐富，有些營養成分超過了“冬蟲夏草”的含量，被譽為食品之冠。營養專家認為是“十分好的蛋白質來源”，并有“素中之葷”的美稱。國際上常稱它為“健康食品”之一。428
羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久負盛名的食補良品及醫藥中久負盛名的良藥。民間有“年年吃羊肚、八十照樣滿山走”的說法。過去成為敬獻皇帝的滋補貢品。如今已成為出口歐洲國家的高級食品，也是國內高檔筵席的珍品。是一種不含任何激素，無任何副作用的天然保健品，是人類理想的健康長壽食品。
二、市場前景
過去羊肚菌生長在大山區的森林之中，一年只生長一次， 由于受地區、資源等條件限制，產量稀少，采集十分困難，絕大部分沒有被人們發現，而在山上自生自滅。由于它功能齊全，食用和藥用價值顯著、價值相當昂貴。近年來我國售價一直穩定在3000—4000元/kg,特別是在歐洲國家價格更加昂貴，市場空間巨大。
人工栽培的羊肚菌與野生羊肚菌功效完全一樣，沒有本質上的區別。而且是一項投資少、見效快，收入大的高科技項目?？梢垣@得國家扶持款項。人工栽培羊肚菌，原材料來源豐富，設備簡單，高產、穩產，便于管理及采收。
三、服務內容及費用
1、羊肚菌栽培技術
2、羊肚菌種植基地及相關產業的整體規劃與實施；
3、羊肚菌系列養生保健產品深加工基地整體規劃與實施；
4、公司建設、公司文化建設、品牌建設、市場渠道、營銷團隊的建設等的整體規劃與實施；
5、國家扶持資金、項目的申報服務；
6、服務內容可選單項也可多項——服務費用面議。
聯系人：陳先生18910198922；詳情情況請進入網站查詢：,http://www.zgnjjy.com；http://www.lkxtg.com
