冷凍庫是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。
制冷系統、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷凍庫的基本組成部分。
冷凍庫主要用于漁業，食品，藥品，機械的冷凍加工及冷藏。
冷庫通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。
冷藏庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少冷庫外界傳熱。
為減少吸收太陽輻射能，冷凍冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。
冷庫建筑與一般工業民用建筑不同，它有自己獨特的結構。
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