【易菇論壇首發】從事食藥用菌行業多年，愈研究越覺吃力，更感到自己知識面的狹窄，為掌握病蟲害的一些知識還要學昆蟲學，掌握工廠化技術還要學機械工程學等等…..。但一個人的精力太有限了！有些課題往往要請教多位同仁甚至隔行之人。我感嘆食用菌產業是一個復雜的大系統，如果不用系統工程的方法搞出一個規劃，按規劃實施，課題負責人誰都難當。
分析我國食用菌產業發展存在的問題和解決的對策。如果我們從系統科學理論的寬廣視域出發，就會認為我國食用菌產業發展必須用現代系統科學作指導，要與現代科學技術相結合，將傳統食用菌產業變成一個綜合傳統食用菌產業、加工技術、新型產業和優化人類生存環境的現代化大食用菌產業。食用菌產業是一個巨大而復雜的系統，一方面充分利用農林資源，另一方面又利用現代工業生產技術。把全部現代科學技術，新的技術GE MING的成果，全部用上。不但生產技術現代化，而且生產過程組織嚴密，各道工序配合緊密，是流水線式的生產。在現代食用菌產業的組織管理中應用系統工程，能在創造人所要的高效能的生態系統中找到最佳的發展過程，達到最優的綜合效果。一旦系統工程用到知識密集的食用菌產業，定會大顯身手，不但體系的組織，而且在日常生產調度上，都會顯示其威力。
食用菌科學是一門應用科學技術，更是一門綜合學科。食用菌生產是將食用菌生物學、生物轉化技術(基質制備)和環境工程緊密結合而實施的學科。 應用生物轉化技術，探索和制備適于各種食用菌生長發育，并獲得高產優質的基質，獲得最佳生產效果。 以食用菌生長發育所需環境條件的分析為基礎，設計食用菌生產的環境、設施、生產環節及其控制方法，如溫度、濕度、光照和通風的調節和控制?，F代食用菌產業，是一個綜合化、系統化的產業體系。隨著現代科學技術的發展，食用菌生產還會包括更多內容，諸如產供銷、科工貿等與現代食用菌產業相配套的產業。形成多業并舉的食用菌產業體系。我國食用菌現代化必須走全面發展、綜合利用這條路。從全局看是如此，從具體的生產單位來看也是如此。
現代食用菌業應擺脫分散經營自種自銷的單干菇業。從制種、生產、管理、貯存、加工、經銷等環節都是層層相連、環環相扣的復雜系統。這個系統工程就要從科學技術上克服從某一方面著眼、從單一目標出發、從單一因子考慮問題的弊端，這就要求我們正確處理系統的復雜的空間結構和復雜的時間結構。食用菌生產系統，從空間上來說，是由各業組成的一個有機整體，在布局和結合上，經緯交叉，錯綜復雜；從時間上來說，是由若干階段組成的一個時期，在進程和順序上，滲透往返，盤旋曲折。所以，我們既要協調系統整體和其它各業的關系和各業之間的關系，又要注意全過程中階段的劃分和階段之間的銜接。若要系統達到整體效益最佳，系統的每一環節都應該是結構功能良好的。任何一個看似次要的環節或子系統的功能出現矛盾和問題都可能影響整個系統的功能。對這個復雜系統來說，要提高整體的功能，必須首先要考慮加強薄弱環節的功能。所以，食用菌產業型的知識密集產業的創建還不只是這些產業自身的問題，工業要跟上，原材料也要跟上，還有加工、貿易、市場營銷等也要跟上。
這就提示我們從事食用菌產業要立足于系統科學和系統工程方法，強調要從整體上考慮并解決問題，全面地分析系統的層次結構以及系統與要素之間的相互作用、相互制約、相互影響的關系。做到這一步好難好難！參考文獻略（作者MYB轉載請注明來源于易菇論壇）