小小的蘑菇棚，能否讓菇農致富，是一個被不斷證明和不好證明的話題；行業人員也說不清道不明的問題。
帶著這樣的思考，我接觸了無數菇農，也多次到食用菌產區調研，所感受啟發只有一個：食用菌產業必須走特色化的發展道路。道理很簡單，普通食用菌產品生產量太大、價格有限、市場泛濫，利潤空間很小，發展潛力很弱。照目前這樣的趨勢，一個普通菇農很難從根本上壯大。
從目前市場銷售的角度講，一個食用菌產區利用自身條件把食用菌產業做大做強，成幾十噸、幾百噸的向另一個地方傾銷會產生什么后果呢？那就是沖擊了當地的市場，沖垮了當地的食用菌市場鏈，以犧牲別人為代價，換取自己的利益，這樣的事情不斷發生。甚至許多地方食用菌產品豐產，錢袋子不豐收。這都是供大于求，產品同質和有意競爭造成的后果。實質上是引導不當、鼓勵失衡、配置失誤、控制不到位造成的。如何有效改變這類現象呢？應該從各地區的秉賦、地質、氣候、人文、資源、區域特點等客觀條件和自然基因，設計和培植全國獨一無二的食用菌產品，這個稀缺產品將在市場上占有絕對優勢，不存在惡性競爭和供大于求，原產地的利益會受到穩定和高額的保證。
說的容易，這個問題操作起來其實很難，要充分組織食用菌界專家學者對當地情況進行綜合分析、會診，確定主打項目，深入探討某個項目（品種）有無做大做強和系列化、引擎化的開發價值的可能性；確定的項目還要有支撐系統。通過對食用菌產品出身產地化、營銷專利化、市場品牌化打造后，由專業托管單位提供項目全程服務和食用菌產品全部包銷，使從業者長期而穩定獲得高收益。
其實我國的食用菌各個產區都有自己的資源和特色，只是占有的程度不一樣。如吉林省黃松甸的黑木耳、吉林省磐石縣的滑子蘑、福建漳州的雙孢菇、福建古田的銀耳、廣西的茶樹菇等都發展得很好，他們實力很強，綜合競爭力也強，基礎還扎實，如果再注入“思想、知識、資金、管理”等現代生產要素，那么，食用菌產業的發展還會有更大的突破。
如何做到食用菌產品特色化，實現這一帶有濃厚理想特色的經營模式，筆者認為有幾點措施可供參考：首先是食用菌產品獨特性。凡上市的食用菌產品產品一定是獨有的特色優質產品。其次全行業整合原則。將選定食用菌產品在全行業范圍內配置，實現互補種植、協作生產和零障礙銷售。還有就是有限供給原則。將原產地的食用菌產品以訂單式限量上市，保證供求食用菌市場健康運行。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】