刊物簡介：《中國食用菌》全面報道國內外食用菌領域最新科技成果動態、實用技術和行業信息。是以大專院校師生、科技工作者、從事食用菌的商業貿易人士、廣大菇農和食用菌愛好者為對象。
主要欄目有綜述
資源開發
育種馴化
栽培技術
生理生化
病蟲害防治
菇農之友
信息薈萃
基本信息：主管單位：中華全國供銷合作總社
主辦單位：中國食用菌協會 中華全國供銷合作總社 昆明食用菌研究所 全國食用菌科技情報中心站
編輯單位：《中國食用菌》編輯部
主 編：桂明英
主 任：呂德平
地 址：云南省昆明市政教路14號
郵政編碼：650223
郵發代號：64-39
定 價：5元/期
刊名： 中國食用菌 Edible Fungi of China
主辦： 中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所
