1、水分。榆黃蘑菌絲在培養料含水量65%左右生長旺盛，潔白，氣生菌絲發達。出菇期要求85%～95%的空氣相對濕度。濕度小，菌蓋邊緣發白，向下卷曲、皺褶，生長發育、產量和質量都會受到影響。
2、溫度。榆黃蘑菌絲生長的溫度范圍6～32℃，以20～28℃最適宜，高于34℃菌絲生長受到抑制，40℃以上迅速死亡。子實體發生和生長適溫10～30℃，以20～26℃最適宜。
3、光照。榆黃蘑菌絲生長階段不需要光照，子實體生長發育期需要750～1 500勒克斯的光線。適量的散射光照能促進子實體內色素的合成，使菇體色澤鮮黃亮麗；光線強度低時，菇體色澤逐漸變淡，由金黃色褪成淡黃色。
4、空氣。榆黃蘑菌絲生長階段對氧氣要求不高，可在塑料袋內或塑膜覆蓋下正常生長。在原基形成階段對氧氣需求量也較低，但在菇蕾分化和生長發育階段，由于子實體呼吸作用加強，對氧氣的需求量急劇增加，此時空氣中二氧化碳含量偏高，會影響子實體的正常發育，當含量超過0.1%時，會抑制子實體生長，菌蓋變小、萎蔫，甚至死亡。因此，出菇期應經常通風換氣，確保子實體正常生長。
5、酸堿度。榆黃蘑菌絲生長的pH值范圍為4～9，以pH值6～7最適宜。在配制培養料時，可將pH值用石灰調到9，因為生料栽培時，培養料中的一些微生物生長繁殖和榆黃蘑菌絲生長會產生酸，使培養料pH值下降；熟料通過蒸汽高溫滅菌后，pH值也會下降。榆黃蘑菌絲對石灰不敏感，調高pH值，有利于抑制霉菌滋生，防止霉菌污染。
