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          如何制作枝條菌種


          【發布日期】:2010-07-13
                  枝條、木釘菌種,具有萌發快、不易死亡、縮短滿袋(瓶)時間、不用開袋接種、減少污染、提高成品率、菌種不易老化、保質期長、接種方便、快捷等優點,其推廣應用前景廣,現將其制作要點介紹如下:
            選擇優良種木
            選擇邊材多、心材少、皮厚、營養豐富、韌皮部與木質部結合緊密的樹木,如炮樹、麻櫟、栗樹、梧桐、楊樹、桃、桑、垂柳、油桐等。樹齡以15—20年,樹的直徑以12—18厘米為好。要求樹內紋理直、枝節少。樹木砍伐季節以初冬落葉至次年樹芽萌動前為宜。
            枝條、木釘制作
            枝條、木釘的長度2—7厘米為宜。形狀可為圓形、正方形或長方形。圓的直徑為1—3厘米,正方形的邊長為1—2.5厘米,長方形為1—2厘米×2—3厘米。枝條、木釘要一端削尖,尖頭長度由種木和栽培袋(瓶)大小而定。種木的含水量為51%—65%,達不到此要求的可煮種木補水。煮液配制:100公斤水加蔗糖1公斤、尿素0.2公斤,用鐵鍋煮種木20—30分鐘即可。
            添加輔料
            輔料主要是填充在種木間隙,以補充營養,利于菌絲定植。添加量以10%—30%為宜。輔料配比:麩皮或米糠50%,木屑47%,石灰、石膏、糠各1%,輔料均勻混和。
            裝料滅菌
            在裝袋(瓶)時,先將種木和輔料濕度分別調節至60%—65%,再將種木與少許輔料混拌,使種木沾有輔料,然后放入底部墊有少量輔料的袋(瓶)里。在表面蓋少量輔料后,當種木裝滿七、八成時,封口滅菌。常壓來滅菌13—15小時,高壓滅菌2.5—3.5小時。
            接種
            滅菌后待木料溫度降到39℃以下,即按無菌操作接種,進行常規培養。
           
           
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