(一) 菇房及設施
1.菇房
1)地點選擇: 交通方便，近水源，水量充足，水質衛生，排水良好，環境干凈，遠離污染源。
2)整體布局: 菇房座北朝南， 每座菇房栽培面積230米2， 要求菇房排列和堆料場地布局合理， 菇房占地率約60%。 菇房保濕、保溫好， 空氣流通， 無直射陽光， 電燈照明度均勻， 內部整潔。
2.菇房設施
1)菇房規格: 每座菇房栽培面積按230M2設置， 占地面積按長11M， 寬7M 計算， 兩側操作的床架寬度1.5M， 單側操作的床架寬度 0.9M， 通道寬度0.7-0.8M，中間通道寬度1.0M， 菇床5層，底層離地0.2M， 層間距離0.6M， 頂層離房頂1M以上， 床架之間每條通道兩端各開上、中、下紗窗， 窗的大小為 0.3X0.4M 2， 每條通道中間的屋頂設置拔風筒， 筒高0.5M左右， 內徑0.3M， 3-4個。
2)菇房材料: 每座菇房估計用料， 毛竹 1000-1200KG， 尾竹2000KG， 草簾200KG， 5-6絲厚塑料薄膜25KG， 鐵釘和鐵絲 8KG， 煤炭200KG， 木板條、磚塊和石塊若干。 用毛竹搭菇房與菇床， 外披塑料薄膜， 再覆蓋草簾。
* 假如栽培面積按130M2設置， 占地面積按長10M， 寬5M計算， 用料按比例減少， 內部床架設置等要求不變。
