木耳代料栽培--代料種類與配制
適合木耳生產的代料很多，主要有鋸木屑、棉籽殼、稻草、甘蔗渣、玉米芯等。其配方如下：
1、鋸木屑培養
闊葉樹鋸木屑78％；麩皮或米糠20％；石膏或碳酸鈣1％；蔗糖1％
2、棉籽殼培養料
①棉籽殼75％；麩皮或米糠8％；石膏粉1％；蔗糖1％；稻草 15％
②棉籽殼84％；稻草15％；石膏粉1％
3、稻草培養料
稻草66％；米糠32％；石膏粉1％；過磷酸鈣1％
4、甘蔗渣培養料
甘蔗渣84％；麩皮15％；石膏粉1％
5、玉米芯粉培養料
玉米芯粉79％；麩皮20％；石膏粉1％
6、玉米芯培養料
玉米芯98％；石膏粉1％；糖1％
每50kg干料需加水1.2－1.4倍，含水量60％左右。木耳用甘蔗渣作培養料的菌絲生長較快，栽培期較短，產量較低。用棉籽殼、鋸木屑培養料因其營養豐富，產量也較高。
