香菇菌塊栽培--菇房的設置
栽培香菇的菇房應建在地勢高燥、清潔，周圍無積水、易排水之處，方向應座北朝南。門窗能嚴密封閉，南北墻的中、下部要開墻窗，以便于保溫保濕，通風換氣；房頂應開設天窗(大小為 60×60厘米，可略高于屋面 10－15厘米)采光，以保持菇房內有均勻的光線。菇房地面最好鋪水泥，泥地則要夯實，房內四周墻壁和房頂用石灰水刷白消毒。
各地可根據實際情況，利用原有的磚瓦房、草房和塑料棚略加改造即可。具體需滿足以下基本要求：光線充足，夜溫差大；既可密閉，利于保溫保濕，又有明窗，可以通風換氣。
床架層次視菇房高矮而定，床架寬一般80厘米，層間距離50厘米．床架上鋪小竹頭，再鋪上蘆席和塑料薄膜。床面耍鋪得嚴整堅固，床架應略有傾斜，以防積水。有條件的菇房，可以在室內裝上散熱器和蒸氣閥門，利用蒸氣來調節菇房的溫、濕度，以促進香菇優質和高產。
