龍泉市原文化局黨委書記舒喜春應邀在慶元縣香菇文化研計會上發言。我們麗水市（龍、慶、景）的香菇文化獨具特色，跟別的文化不 一樣，香菇文化中不光是農業文化，還包含宗教文化（吳三公利用道教總結推廣砍花法和驚蕈術）、體育文化（如扁擔功、吊竹竿等）、文學藝術（如民歌、書法、傳說故事、菇民戲等）、飲食文化、醫藥文化、語言學（如菇山話）、建筑學、社會學、……，總之內容豐富，博大精深，值得好好研究，慶元這方面做得好，這次廟會研討會就是一個好例子，是個好開端，值得我們兄弟縣市學習。（未經本人審閱）
慶元縣食用菌科研工中心任務主任、高級農藝師陳俏彪，在全縣香菇文化研討會上談到香菇歷史時說，我認為香菇栽培經歷了四次革命，這是：
?、傧愎綇囊吧饺斯ぴ耘?。經歷的時間很長，根據我國文字記載，從晉代開始到宋代，就有幾百年。其杰出代表是我們慶元的吳三公，總結了砍花法和驚蕈術，栽培時間需3-5年。
?、趶膫鹘y的砍花法驚蕈術栽培到段木菌絲栽培。 20世紀30年代，日本人發明，后傳入我國，60年代推廣，香菇栽培時間縮短（2-3年），產量提高。
?、蹚亩文驹耘嗟饺嗽旃侥韭兜卦耘?，時間是20世紀70年代，上海農科院試驗木屑壓塊，古田一農民做成菇棒，三明真菌研究所總結推廣。香菇栽培走出深山，可在平原屋邊種菇，時間縮短為3-15個月，產量大增。
?、軓娜嗽旃侥韭兜卦耘嗟礁呒芩芰洗笈镌耘嗷ü?。開始集約化生產香菇，香菇從量的增加轉向質量的提高。1989-1991年我們慶元人練華芳為首的政協工作組試驗推廣吳克甸為首的慶元縣食用菌研究所總結通過鑒定，從而大大提高香菇生產的質量和經濟效益。
隨著科學技術的發展，今后還可能會發生第5次第6次革命……。有待于我們去探索、研究、總結。目前我們正在廿五篩建立中試基地，采用“公司+基地+加農戶”的模式進行標準化的有機香菇大規模生產，這是今后發展的方向。
以上是我個人的看法，請批評指正。
