1、覆土可杜絕袋栽二、三潮菇后袋口發生霉菌感染。
2、覆土層本身富含多種營養物質和多種微量元素，肥效長，菌絲可深扎到土層中，以土壤為基質，延長了產菇期，降低了投入成本，增產又增收。
3、覆土后結合澆水，定期追加營養液，使土壤中的水分和養分高于菌棒內，由于滲透壓作用，使水分和養分被菌棒吸收，達到平衡并始終保持充足。
4、覆土使菌蕾分化后，由于不受養分及水分的限制，以及菌袋對菌蕾的阻礙，使成菇率可以達到100％。同時，由于養分充足，菇柄變短，菇蓋增大增厚，菇形圓整。
5、由于菌棒全部被埋于土中，菇蚊等蟲害不便于隱藏，有利于防治。
