口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美，下面就為大家介紹一下口蘑大田畦栽高產技術：
一、栽培季節
口蘑屬中高溫菌類，菌絲生長溫度12～35℃，子實體生長溫度15～33℃，一般播種后45～50天開始出菇。各地應根據其出菇溫度要求確定栽培季節，一般春栽選擇3～4月播種，5～6月出菇;秋栽選擇7～9月播種，9～11月出菇。
二、栽培場地
大田畦栽口蘑，必須搭建擋光防雨遮陽棚。棚高2～2.2米，棚頂和四周采用草簾或遮陽網遮陰，棚內畦床整成龜背形，床寬1.3米，高0.4米，畦長不限，棚外開挖排水溝。
三、栽培原料
栽培口蘑的基質培養料，可按不同地區就地取材，原料必須新鮮、干燥、無霉腐，100米2栽培面積所需培養料：①稻草1000公斤，糞肥500公斤，尿素15公斤，過磷酸鈣40公斤，石膏50公斤，石灰50公斤;②稻草(麥秸、玉米稈)1500公斤，餅肥75公斤，尿素15公斤，過磷酸鈣40公斤，石膏40公斤，石灰40公斤;③蔗渣(棉籽殼)900公斤，糞肥600公斤，尿素12公斤，過磷酸鈣50公斤，石膏50公斤，石灰40公斤。
四、預濕建堆
口蘑選擇好堆料場地，先在地上堆一層浸濕的稻草，厚度30～40厘米，在稻草上撒1層已調濕的糞肥。其次再堆1層稻草1層糞肥，做到糞草比例混合均勻。如此循環堆疊，直至堆成高1.5米，寬1.5～2.0米，堆頂呈龜背狀，四周垂直整齊的長方體料堆。
