1.木霉。培養料被木霉侵染后,先產生白色棉絮狀菌絲,后從菌絲層中心向四周擴展至邊緣呈淺綠色,最后轉為深綠色,且出現粉狀分生孢子。
防治方法:一是保持場地及工具潔凈,經常對培養室、栽培場、工具等進行消毒,保持周圍環境潔凈?! ?/div>
二是培養料消毒處理,配制培養料時,按其干重加入0.1%的50%可濕性多菌靈,也可使用0.1%的甲基托布津拌料?! ?/div>
三是藥劑防治,當木霉已侵染到料內,要輕輕將其挖掉,然后再噴灑、涂抹800倍液的50%多菌靈可濕性粉劑、200倍液的克霉靈或噴灑10%的石灰水防治?! ?/div>
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四是消除污染的菌盤,如果被木霉傳染特別嚴重,不易防治的,可深埋或燒掉菌盤,防木霉菌孢子散發、蔓延?! ?/div>
2.鏈孢霉。鏈孢霉也叫紅色面包霉,這種霉生長特快。發病初期呈白色黏糊狀。在條件適宜時5-10天形成橘黃色面包狀物,嚴重時由接種點或栽培袋破損處長到袋外,形成巨大的橘黃色菌落,碰觸后孢子很容易散發到空氣中?! ?/div>
防治方法:一是做好培養菌盤的生產場地環境衛生,定期進行消毒,不給鏈孢霉滋生和傳播機會?! ?/div>
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二是嚴格滅菌、接種,培養料要滅菌徹底,接種人員嚴格進行無菌操作?! ?/div>
三是注意排濕,要注意培養室的通風、排潮,降低室內濕度,必要時還可在培養室內外及菌盤上撒石灰粉降濕?! ?/div>
四是藥劑處理。培養室局部發生鏈孢霉時,最忌用噴霧器等藥械直接向污染處和培養室內噴射殺菌藥物,因為此時表面噴灑用藥效果欠佳,同時也會引起分生孢子擴散,污染環境,造成更嚴重的污染。菇房可用800倍液的霸力進行空間消毒。將出現的鏈孢霉用柴油涂抹,然后用煙霧消毒劑一消靈或百菌清進行室內密閉熏蒸消毒,可控制病菌擴展。
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