1、草把式：離畦面邊沿二寸開始撒種，播幅五寸，中間不播，以免高溫燒死菌絲，將浸好的稻草扭成草把，齊畦面邊沿整整齊齊的將草把橫臥于畦面上，頭向外一把緊靠一把，使草堆緊實。中間虛空處用亂草填平，再撒第二層菌種。第二層菌種往畦中心退二寸，離畦面邊沿的垂直距離四寸，播幅仍是五寸。上第二層草把，第二層草把要掉頭。也退進二寸，尾向外、頭向內，中間仍用亂草填平。再撒第三層菌種，再退進二寸，再鋪草，草把再調頭，直到堆高達50厘米為止。
2、草磚式；做一個長40公分，寬33公分，高20公分的模，將濕稻草踩入模中即成草磚，然后在畦面上按草把式的播種法播種，再把草磚放上畦，仍用亂草填空，再撒菌種放菌磚，也要每層向內退二寸。共放三層磚、下四層種。
3、木模式：用木板制成下寬上窄深20公分的大小二個一套活動木模，畦面撒種后用大木模套上，裝草踩實撒種，再用小木模裝上草踩實撒種，去掉活動木模。
