姬松茸研究進展
Advances in the Study of Agaricus blazei
郭倩 周昌艷 宋春艷
摘 要：綜述了近年來姬松茸生物學特性、栽培技術、營養價值、藥效以及鎘污染等方面的研究進展.
關鍵詞：姬松茸; 生物學特性; 栽培技術; 營養; 鎘
分類號：S646.11 文獻標識碼：A
文章編號：1005-9873(2004)02-0059-06
基金項目：上海市科委科技攻關項目"姬松茸的生物評價和種質創新"(編號:023112041)的部分內容
作者簡介：郭倩(1969-),男,1994年畢業于西南農業大學園藝系,南京農業大學微生物專業在讀博士研究生,副研究員,主要從事食用菌遺傳育種和工廠化栽培研究,發表主筆論文16篇.本文通訊作者,周昌艷
作者單位：郭倩（上海市農業科學院食用菌研究所,上海市農業遺傳育種重點實驗室,上海,201106;南京農業大學生命科學學院,南京,210095）
周昌艷（上海市農業科學院食用菌研究所,上海市農業遺傳育種重點實驗室,上海,201106）
宋春艷（南京農業大學生命科學學院,南京,210095）
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