墨汁鬼傘生物學特性研究
A Study on the Biological Characteristics of Coprinus atramentarius
孫悅迎 衛丞友 雷萍 張鑫
摘 要：試驗結果表明,培養墨汁鬼傘的最適碳源是葡萄糖+玉米淀粉,最適氮源是蛋白胨,最適溫度為25℃,最適pH為7.0～7.5;最適料水比為1∶1.4(培養料含水量為58.3%).
關鍵詞：墨汁鬼傘; 菌絲生長速度; 碳源; 氮源; 生物學特性
分類號：S567.390.1 文獻標識碼：A
文章編號：1005-9873(2003)04-0016-04
基金項目：本項目獲得陜西省科學院攻關項目基金資助(編號:2001k-07)
作者簡介：孫悅迎(1955-),女,1981年畢業于西北大學生物系,副研究員,主要從事食、藥用真菌的菌種選育和產品開發,在學報上發表主筆論文4篇.
作者單位：孫悅迎（陜西省微生物研究所,西安,710043）
衛丞友（陜西省微生物研究所,西安,710043）
雷萍（陜西省微生物研究所,西安,710043）
張鑫（陜西省微生物研究所,西安,710043）
參考文獻：
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