一、菌種；
1、母種；
推薦使用金頂黃菌株，具有色澤深、味道濃、形象美、抗性強，產量高等特點，明顯優于其它母種。
母種培養基可用PDA培養基，配方可用PDA培養基、麩皮20g；按常規法滅菌、制成斜面，接種后培養使得溫度保持在25℃，十天菌絲就可長滿斜面。
2、原種；
培養基配方：麥粒66%、雜木屑30%、碳酸鈣4%，含水量55%；或用雜木屑77%、麩皮20%、石膏和糖各1.5%，含水量55%；滅菌后接入母種，培養室的溫度控制在25℃，一個月的時間菌絲既可長滿，
二、栽培時間；
榆黃蘑菌絲體生長適宜溫度在24℃左右，子實體分化發育適宜溫度在22℃左右，利用自然氣溫一年可在春、秋兩季栽培；春季氣溫由低向高，常會引起菌絲體生長階段溫度偏低，而子實體生長發育階段溫度又偏高，因此，春季栽培時要提早接種，接種越早出菇越早，而秋季氣溫由高向低，只要選定適合榆黃蘑出菇時間，向前推算一個月即可接種。
三、栽培場所；
榆黃蘑春季栽培，要選擇溫室或者大棚為栽培場所，保證栽培場所溫度控制在25℃左右；夏、秋季節栽培，可以選擇塑料大棚、陽洼低棚，而冬季氣溫低，要選擇在溫室或者有增溫設施的場所栽培。
四、栽培原料和配方；
榆黃蘑是一種腐蝕性較強的木腐菌，培養料可用榆樹、樺樹、椴木等多種闊葉樹木屑或者棉籽殼，玉米芯，豆秸等農副產品為栽培原料，按培養料的處理方法可分為生料、發酵料和熟料三種；
下面介紹一下生料處理方法：
生料栽培省工省時，但高溫季節栽培期間，易受雜菌污染，因此，采用生料栽培應選擇氣溫較低的季節，添加適量的殺菌劑，降低雜菌污染發生率。
培養料配方：玉米芯40%、雜木屑36%。麩皮16%、豆餅粉4%、石膏和石灰各2%；使用前，玉米芯要先用2%的石灰水浸泡24小時，撈出后瀝水備用，將木屑、麩皮、豆餅粉按比例混合在一起，用石灰水攪拌至含水量60%，堆積發酵12小時，再與浸泡過的玉米芯攪拌均勻，就可上床鋪料。
五、榆黃蘑的栽培方式有很多，墻式栽培，床架式栽培、陽畦栽培、吊帶栽培、露地畦栽、大棚栽培、箱筐栽培等等，下面上介紹露地畦栽的方法；
露地畦栽常用于春季栽培榆黃蘑，天氣溫度穩定在5℃左右時，就可以開始播種，發菌前期溫度低，白天要盡量增加光照，夜間要加強保溫；隨著氣溫不斷上升，適量的加厚畦面的覆土，出菌后期要防止料內溫度過高，一般情況下40多天就可出菇，露地畦栽具有管理方便、成本低、產品質量優，適合大面積栽培。
1、選地作畦；
要選擇地勢高、背風向陽、靠近水源、排水性好的地方挖畦，畦底要低于地面5cm左右、寬50cm，長5m，床面要平整，栽培前用5%五的石灰水均勻噴灑床面消毒殺菌。
2、接種；
在床面上，按梅花形每30cm間距擺立木段，然后在木段間的床面上鋪上一層培養料，再播一層菌種，如此反復操作，播三次菌種鋪三層料，培養料要高于木段，然后蓋上地膜，覆蓋上3至4cm的細土保溫、保濕。
3、發菌期和出菇期管理；
露地畦栽初期利用低溫自然發菌，隨著溫度逐漸升高， 當培養料的溫度超過29℃時，就要及時揭膜透氣，在薄膜上噴水降溫；當菌絲體長透料層時，就要去掉覆土，揭開地膜，然后用細土覆蓋在床面上2cm厚，這時就要搭建小棚遮陰、防雨，每天噴水兩至三次，保持床面濕潤。
4、適時采收；
榆黃蘑生長比較快，從出現菇蕾到成熟只需要3至4天時間，當菌蓋充分展開，邊緣呈波浪狀時，就要及時采收，采收時一只手按住料面，另一只手將子實體擰下，把菇體基部的雜質清除，采收后的鮮菇就可以銷售了。
