2.規范性引用文件
下列文件中的條款通過本規程的引用而成為本規程的條款。凡注明日期的引用文件，其隨后所有的修改或修訂版均不適用于本規程，但是，不排除根據本規程達成協議的有關研究是否可以使用這些文件的的最新版本。凡是未注明日期的引用文件，其最新版本適用于本規程。
GB5749—2006生活飲用水標準
GB/T17136土壤質量總汞標準
GB/T17143土壤質量總砷標準
GB/T17143土壤質量總鉛標準
NY/119—1989飼料用麥麩
NY/2218—2012飼料原料發酵豆粕
NY/5358—2007無公害食品食用菌產地環境條件
NY/5099—2002無公害食品食用菌栽培基質安全技術要求
NY/T 1056 綠色食品 貯藏運輸準則
3.菌種選擇
母種選擇應符合“大興安嶺松杉靈芝”適生因子特征，選擇大興安嶺當地野生松杉靈芝馴化品種。
4.代料栽培菌包生產
4.1菌包生產時間
需在出芝管理前，向前推200d-250d，有效溫區溫度總和2200—2800。
4.2代料栽培菌包規格
選擇材質均勻、彈性強的折角標準聚乙烯袋，規16.5*37*0.05cm，物理機械性能按GB12025規定執行。
4.3代料要求
松杉靈芝代料栽培以落葉松和硬雜木木屑為主，楊木混入量不規過10%，木屑顆粒狀1—3mm大小為宜。輔料中麥麩應符合NY/T119，豆餅粉應符合NY/T2218，化學添加劑禁加。
4.4培養基配方
A.落葉松木屑78%、麥麩20%、食糖%、1%石膏。
B.硬雜木木屑87%、麥麩10%、豆餅粉2%、1%石膏。
C.落葉松和硬雜木木屑各50%，占配方總量的87%。麥麩11%、豆餅粉2%、1%石膏。
含水量控制在55%—60%，所用水符合GB5749生活飲用水標準。4.5裝袋
菌袋培養料要裝實、松緊基本達到上下一致，料面平整，袋料緊貼，表面無褶皺。
16.5*37*0.05cm的菌袋裝料高21cm —23cm重量達到1.1kg—1.15kg,
4.6滅菌
菌袋滅菌時間要求3-5h達到100℃,保持12h—14h。
4.7封口
16.5*37*0.05cm的菌袋滅菌前采用菌棒封口，接菌后采用海錦、棉花封口?；蛘呔鼫缇安捎每鄯饪?，用菌彈頭菌種直接接于袋長度方向中部封口。
4.8接菌
4.8.1接菌室基本處理程序
清潔→滅菌→入袋→消毒→接菌
4.8.2接菌室的消毒方法藥物、臭氧發生器配合紫外線照射。
4.8.3環境濕為30%—40%，溫度30℃一下。
4.8.4接菌操作
在培養室或接種室使用空氣凈化器（FFO）、離子風、酒精燈創造無菌環境進行操作。
4.8.5接菌室使用后的處理
接菌室每次使用后要及時清理殘留廢物、垃圾排除廢氣，工作臺面用75%酒精或新潔爾滅溶液擦拭消毒。
4.9養菌
4.9.1養菌室處理
入袋前將養菌室溫度升至26℃—30℃，5d—7d濕度60%—70%，待雜菌復活后用臭氧發生器進行嚴格消毒滅菌，室內濕度降到50%以下方可入袋。
4.9.2培養溫度
菌種萌發期20℃—24℃，生長期18℃—22℃（菌絲封蓋料面或透袋后），培養后期13℃—17℃（菌絲過半）。
4.9.3培養室濕度
培養室空氣相對濕度＜45%。
4.9.4光照
培養室全面避光。
4.9.5下地菌包標準
菌絲長滿后，培養室溫度控制在12℃—15℃再繼續培養160d—180d，
經過后熟的菌包表現為：菌絲潔白粗壯布滿菌包、菌包彈性好、有靈芝菌絲特有的清香味。
5.栽培管理
5.1代料菌袋排袋方法
做東西走向畦床寬50cm,高10cm，畦與畦之間留出80cm的步道溝，將經過后熟的菌包，把接菌孔方向的菌包薄膜脫去1/2-1/3，垂直畦床長度方向雙行不留空間臥排，袋與袋之間長度方向留出10cm空間并向內充填腐質土，蓋過菌袋2cm，隨后再排一層，排放6－8層做成菌墻，在最上面一層填土10cm，并作成U字型，以便出芝期間補給營養和水分。
5.2開口管理
菌墻作好后在菌袋端面每隔一袋開一個出芝口，大小以直徑2cm—3cm、深1cm為宜，開口后在墻面掛膜、保溫、保溫，促進芝蕾形成，
此間棚內步道溝內要有明水，相對空氣濕度為75%－95%，溫度在12℃-24℃均可，經10d－15d開口處出現芝蕾，長到2cm－3cm時，可直接向芝蕾表面噴灑霧水，棚內濕度保持在90%－95%，溫度要求16℃以上、30℃以下，光照七陰三陽，CO2濃度調節0.1%以下。
6.段木栽培
6.1生產工藝流程
原材料準備（原木砍伐，截段）→裝袋→扎口→滅菌→接種→菌絲培養→上床覆土→出芝管理→靈芝采收。
6.1.1將休眠原期木截成25厘米長段木，樹種可選擇：白樺、水冬瓜、榆樹、鉆天柳、落葉松，段木表面用無紡布捆包后裝袋，塑料袋采用厚0.45-0.6厘米的低壓聚乙烯筒料，袋口直徑有14、15、20厘米等不同規格，上面放入2cm厚木屑培養料，扎口，采用常壓滅菌在100℃下維持12-14小時。
6.1.2接菌
與代料栽培相同
6.1.3養菌
與代料栽培相同
6.1.4排袋
背風向陽，通風良好，排水方便的林間空地，林木郁閉度0.6—0.8，在菌木排袋之前，清除雜草、蟲害等，選擇氣溫在10℃-25℃的晴天脫袋覆土，具體行間距，視立地條件。
7.靈芝采收
當菌蓋邊沿黃白色生長圈基本消失，菌蓋色澤加深時，菌蓋逐漸加厚，并釋放出大量紅褐色孢子即可采收，采收7d前停止噴水。8、晾曬與儲藏
8.1建設松杉靈芝晾曬床，把鮮芝均勻單層平鋪在晾曬床上。晴天每日10點鐘之前靈芝正面朝上晾曬，10點以后反面朝上晾曬，大約間隔40分鐘-50分鐘翻動一次，進行正反面交叉晾曬，直至靈芝含水率達到13%以下。遇到雨天做好防雨措施，防止雨淋變質。
8.2松杉靈芝晾曬完成后，裝入防潮容器內，放通風干燥處儲藏，注意蟲鼠害造成的靈芝損失。
9.靈芝病蟲害防治
防治方法按常規。
