蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
食材：杏鮑菇 食用油
面糊：面粉 泡打粉 鹽 香菜 水
做法：
1.將杏鮑菇用刀拍散，然后撕成條狀。
2.將面粉泡打粉 鹽 香菜 水和成流動的面糊。
3.將鍋做熱倒入食用油，油溫七八成熱時，將杏鮑菇蘸上面糊下入油鍋，炸至金黃后撈出，帶全部都炸好后，再倒入油鍋復炸一遍撈出就可以裝盤了。
4.喜歡椒鹽的還可以撒上一些椒鹽，味道可能會更好。
