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霾后清肺，來碗木耳番茄疙瘩湯

【發布日期】：2015-04-17 【來源】：中國日報網

【核心提示】：霾后清肺，來碗木耳番茄疙瘩湯

　　材料：木耳一兩，西紅柿一個，薺菜一兩，面粉100g.

　　準備工作：西紅柿洗凈切碎；.面粉邊加水邊攪拌，直至面粉攪拌成“面絮”；薺菜洗凈切碎備用；

做法如下：

　　1.西紅柿放入炒鍋中，加少許鹽，翻炒成泥，然后加水大火燒開

　　2.水開后，將“面絮”倒入，攪拌，煮1-2分鐘；

　　3.加入薺菜，攪拌；加入木耳，攪拌，然后加入鹽和生抽；

　　4.煮2分鐘左右，關火，加入雞精少許和適量芝麻油，出鍋

這樣，一道美味健康的木耳番茄疙瘩湯就做好了。

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